Hledáte-li někoho, kdo rozumí lidské výživě, jedním z na slovo vzatých odborníků je RNDr. Petr Fořt, velmi zkušený a uznávaný český dietolog s více než dvacetiletou praxí.
Nutriční typologie stanoví typ metabolismu
RNDr. Petr Fořt během dvaceti let nabírání zkušeností v oboru výživy vytvořil metodu komplexní nutriční typologie, s jejíž pomocí se dá stanovit typ metabolismu každého člověka a určit pro něj správnou výživu, aby dosáhl své optimální váhy. Díky typologii, na které se podílel Dr. Fořt společně s dalšími odborníky na výživu, mohou lidé zhubnout trvale a nepostihují je žádné jojo efekty. Nutriční typologie Dr. Fořta je založena na celostní medicíně západního typu, ale rozhodně se nebrání ani tisíci letům zkušeností z tradiční čínské a indické medicíny. To vše v souhrnu tvoří celek, s níž se dá každému člověku na míru ušít individuální plán hubnutí. Tento plán například stanovuje i to, jaké potraviny vám v jídelníčku pomohou díky vaší genetické výbavě spalovat tuky, a které jsou pro váš typ metabolismu naopak naprosto nevhodné. Budete se tak cítit svěží a nebude vám chybět potřebná energie.
Komplexní strategie zdravého hubnutí
Nutriční typologie vytvořená na základě poznatků RNDr. Petra Fořta rozeznává tři typy metabolismu: smíšený, proteinový a sacharidový. Podrobná analýza se získá na základě dotazníku obsahujícího asi 80 otázek. Třeba sacharidový metabolismus je velmi pomalý a vyžaduje hodně změn, proteinový se zase může povzbudit zvýšeným přísunem bílkovin. Zjišťují se i stravovací zvyklosti, povahové vlastnosti, zdravotní potíže, zkrátka vše, co souvisí s výživou. Fořtova typologie je velmi komplexní a zajišťuje skutečně zdravé hubnutí a je také velmi účinná, samozřejmě ovšem jenom tehdy, dodržuje-li pacient předepsané zásady hubnutí.
Zkušenosti předává odborníkům i veřejnosti
Kromě své nutriční typologie je Dr. Fořt velmi známou osobou i mimo svůj obor. Léta připravuje pro Českou televizi pořad Pod pokličkou, kde předává své zkušenosti široké veřejnosti a popularizuje obor výživového poradenství. Vyučuje na vysokých školách, setkat se s ním mohou poradci pro zdravou výživu a trenéři fitness, jimž na pravidelných kurzech předává své vědomosti a poznatky. Kromě toho spoluvlastní firmu vyrábějící sportovní výživu, vytvořil potravinové doplňky sportovní výživy pro různé české firmy, je konzultantem dovozců speciálních stravovacích doplňků i výrobců potravin a také se stal garantem firmy dodávající hotová menu pro redukční diety. Mimo jiné sepsal více než dvacet publikací zabývajících se výživou. Poskytuje i individuální konzultace. Pokud byste chtěli radu přímo od něj osobně, je ovšem třeba brát v úvahu, že vzhledem ke všem zmiňovaným aktivitám je pracovně velmi vytížený.